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良药银杏

    随着科学技术的发展,人们发现,从银杏的叶和种子中能提取许多有用的产品。比如,从银杏的外种皮可以提取白果酸、白果酚、白果二酚、白果醇和银杏毒;银杏的种仁可以提取胡萝卜素、核黄素、脂肪和糖。

    从银杏叶中既可以提取黄酮类化合物,也可以提取苦味物质、毒八角酸、白果酸、白果醇、白果酮和其他化合物。经过进一步的研究,人们得知白果酸对结核杆菌有明显的抑制作用,而种仁的提取物能抑制伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等许多细菌的活力。银杏叶提取物中所含的黄酮能增加血流量,抑制血小极的形成;所含的冠心酮又能降低胆固醇,因此多服银杏叶提取物能改善脑部血液循环,保护好血管壁。

    银杏的花粉含有多种氨基酸、蛋白质、柠檬酸的蔗糖,雄花还含有占鲜重4%的棉子糖,因此,银杏花粉是很好的滋补品。

    在医学上,银杏的种子还被用来治疗支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、尿频,叶子则被用来主治冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、血清胆固醇过高、痢疾和象皮肿。

(作者:范汜 编辑:fengyf)

 
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